Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　今年初の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員　資格講座を行いました。

12月は1回しかなかったので、久しぶりにみなさんの元気なお姿を
拝見でき、私も元気をいただきました。
ありがとうございます。

*内容*
薬膳の分類
　食養薬膳類（補気血薬膳、調整陰陽薬膳、調整五臓薬膳、
　　　　　　　　　益智薬膳、明目聡耳薬膳、永年益寿薬膳）
　食療薬膳類（解表類、清熱解毒類、消導類、通便類、利水類、
　　　　　　　　　活血類、理気類、安神類、止咳・平喘類、?痰類、補益類）
薬膳調理法（加熱調理法、処理法、飲料）
薬膳の施膳法
季節の薬膳（春の薬膳、夏の薬膳、長夏の薬膳）

薬膳の各論に入ってきました。
しっかり学んでぜひ日常に活かしてくださいね♪