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2012/06/19

国際中医薬膳師 受験対策基礎講座6日目

 引き続き日本中医食養学会の鳳寛子先生から「弁証施膳」を学びました。

内容
弁証施膳の考え方
八鋼弁証、臓腑弁証、気血津液弁証

感冒
不眠
症例から弁証施膳をする問題


弁証施膳が今回の試験でも難しいところ。
生徒さんもどうやって弁証するかが不安な部分だったので、
今回の講座でかなり頭の中が整理できてきたのではないでしょうか。

 

すべての学科がわかっていないと弁証施膳ができないのだから難しいに決まっていますね☆


内容の濃い講座でしたので、またゆっくり復習してくださいね♪
鳳先生、2日間ありがとうございました。
そして生徒さんもおつかれさまでした!

 

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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