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2010/09/20

ナツメ

自宅でとれたナツメです。
甘くてりんごに近い感じ。
100905_1356051.jpg


さて、ナツメ(棗)の効能についてです。
:甘/温 帰経は脾胃
    健脾(脾の働きを正常にします)
    和中(脾胃の調節をします) 
    補気(エネルギーの源の気を補います)
    生津(体の水液:津液を生みだします)


棗は通常乾燥されて売られています。
色は深紅です。


私はお茶に入れることが多く、ほんのり甘い味がします。
体を温めるのでこれからの時期とっても重宝しますよ☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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