プルコギ｜名古屋・大阪で薬膳資格講座開催水田小緒里 BonheuRepas（ボヌゥールパ）

Sarie's Cafe もっと食べちゃう！

2010/09/20

牛肉といえば、食べると気力がみなぎるという方もいらっしゃるのでは！？

プルコギをいただきました～～♪
プルコギはメイン食材は牛肉！！

牛肉：甘/平　帰経は脾胃
　　　　補気（エネルギーの源の気を補います）
　　　　活血（血液の循環を良くします）
　　　　健脾（脾の働きを正常にします）
　　　　補血（血を補います）
　　　　強筋骨（筋骨を強くします）

疲れている時にがっつりと食べるのもまたよいかもしれませんね。
ただし、胃腸が弱りすぎている時は控えてくださいね。

「身土不二」の意味はこちらで☆

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ボヌゥールパ代表水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田小緒里

管理栄養士
国際中医薬膳師

「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。