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2010/09/20

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第11回

 今回のテーマは「気分がすぐれない時の薬膳
うつまではいかないけれど、ストレスを抱えて心身ともに
不調が出てしまっている時の回復を助ける薬膳です。

 今年の夏はとっても暑くて通常以上に環境的にストレスを感じていますね。
体が疲れてくると心も元気じゃなくなってきます。
どちらもストレスフリーにすることが大切ですね。

講座の内容
*薬膳の原則
 食物の配伍
 食物の禁忌

*気分がすぐれない時の薬膳
 ストレスって?
 ストレスの原因の
 ストレスからくる症状
 薬膳からみるストレス
 薬膳的対策
 薬膳レシピ


【参加者さまの声】
・25歳くらいまで喘息の発作があったのですが、喘息もストレスに関係するとは
 思っていませんでした。
・普段からストレスがすごく多いので今日のお話はすごくおもしろかったです。
 今日のお茶はとてもおいしかったです。
 シソも好きなので気の流れをよくするものを欲しているんだなっと思いました。
 上手にストレス発散して体にあった食べ物を取り入れたいなと思いました。
・楽しかったです。無意識のうちに常にストレスを受けているので
 今日の講座を参考に暑さ対策とストレス対策をしていきたいと思います。
・ストレスも薬膳で改善できるということがわかってよかったです。
・ストレスはためずにはきだせばよいですね!
・ストレスに関して聞けてよかったです。偏食について詳しく知りたいです。
・ストレスは感じないわけではないですが、できるだけ考えないようにしています。
 でも、くよくよする時もあるので試してみたいと思います。
・ストレスはためないうちに解消しないといけないと改めて思いました。
 補気します。
・食物の配合・組み合わせが興味深かったので、具体的にもっと調べてみたいです。

残すところあと1回となりました。
毎回個性ある方々が集まってくださり、私もとても講座を楽しませていただいております。

最後の講座、いつも以上に気合を入れてがんばります!!

                       Sarie

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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薬膳ツアー2009年(韓国)レポート
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