Sarie's Cafe もっと食べちゃう!
2009/08/09
SMBCパーク栄で夏バテ対策の薬膳講座
先日、SMBSパーク栄で会員様限定の講座を行ってきました!
先月に引き続き2度目の講座です。
今回もセミナーガーデンにて講座をさせていただきました。
最近まわりで夏バテで何もする気がしない~、食欲がないなどという
声が聞こえてきます。体調に合わせて食材をチョイス♪
これが毎日出来る健康の秘訣かも。
今日のお話のテーマは
「 薬膳で大切な家族の健康管理 ~夏バテ編~ 」です。
*本日の内容*
1.薬膳って?
薬膳の特徴
2.西洋(現代)栄養学と薬膳の違い
3.夏バテって?
夏バテチェック
夏バテの要因
夏バテのメカニズム
4.夏バテ対策(西洋編)
夏バテ対策と食材
5.夏バテ対策(薬膳)
五行について
夏バテ対策と食材
6.西洋栄養学+薬膳の考え方
7.まとめ
今回もいくつか質問をいただきました。
以前いただいた質問のなかには「牛肉」は薬膳ででてこないのですか?
というものがありました。
薬膳は体質的に控えた方がよいものはありますが、
基本的に食べれないものはないのです。
体調や季節ほしい効果に合わせて食材を組み合わせてくださいね。
また食べたい~~!!っと思う時は体かほしがっています。
こういった時はぜひその食材を食べてください♪
人によって、同じものばかりほしがる方がいらっしゃいますが、
これは心か体のバランスが崩れているしるし。
しっかり見極めてくださいね☆
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