Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

さて、今回は薬膳的な目線でお伝えします。


　ウツに関係している臓器は『肝』『心』『脾』
『肝』：情緒を整える。整っていない場合、怒りやすくなったり、恐れやすくなる。
『心』：血の調節。「血（≒血液）」があまると怒りやすくなり、不足すると恐れやすくなる。
『脾』：体のおおもとになる場所。


★気分が落ち込む、やる気が出ない、疲れやすい方
　情緒を調節する『肝』の働きと精神に関与する『心』の働きが不調になっている状態。
　
　食材：そば、大根、ほうれん草、ニラ、みかん、オレンジ、ジャスミン



★上記の症状以外に忘れやすい、不眠、めまいがある方
　『脾（消化器官）』の機能が低下してしまい、気（生命エネルギーの源）や
血が作られない状態。精神に関与する『心』が養われていない状態。
　
　食材：うるち米、人参、山芋、じゃがいも、しいたけ、鶏肉、牛肉、
　　　　ぶどう、豚ハツ、栗、松の実