Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　　昨日、一般社団法人ハンバンスタイル協会主催
テーマ「体が欲しがる薬膳講座：体が冷える冬におススメの食事～薬膳の冬の養生～」をお話してきました。

*内容*
*講座内容*
薬膳とは
食性・食味・帰経・効能
冬の養生（食材・レシピ含む）

今回、よもぎ茶をいただきながら講座を進めました。
せっかく食べ物の食性・食味・帰経・効能のお話をしましたので、
実際によもぎの味をどう感じたのか、そして食物性味表ではどのように書かれているのかをお話しました。

よもぎは苦辛/温性
よもぎは食べると独特の苦みがありますよね。
体を温めるもの。

よもぎの効能として血を補ったり、めぐりをよくする働きがあります。
韓国ではよもぎ蒸しのお店も多いですよね。
よもぎ蒸しをすると本当に体が温まり、循環がよくなり、顔色もよくなりますよね。とても理に適っています。

体を温める薬膳。
日々の生活でいろいろと取り入れていただけるようにお伝えしました。
韓国には五味五色をバランスよく食べることが健康食といわれています。

ぜひ、実践してくださいね。