Sarie's Cafe もっと食べちゃう!
2015/04/11
BonheuRepas 同窓会
本日、8年目になりますBonheuRepasの初同窓会を開催いたしました。
日本中医食養学会から副会長・理事長の中村きよみ先生、
学会理事の鳳寛子先生に東京からお越しいただきました。
ありがとうございました。
中村先生にはご挨拶、「食物性味表の活用方法」の
講演をしていただきました。
文献により食材の性味等が異なる理由などを含め、
性味表の歴史と活用する際に知っておくべきことを
お話くださいました。
薬膳を行う上で性味表はとても大切は役割をします。
本日の講座の内容を念頭に置き、活用していきたいと思います。
鳳寛子先生には閉めのご挨拶では、学会の今後の展開などの
お話もありました。BonheuRepasとしてもさらに修了生さんの
ご希望に添えるよう活動をしてきます。
修了生さん、ひとりひとりが薬膳を学び、そして発信をしていきたいという
思いが伝わってきました。
私もとても刺激をいただきましたし、また今回同窓会を行い、
いくつかの課題が出てきました。
本日、BonheuRepasとして、今後行っていきたいことを
PRさせていただきました。
多くの修了生さんからもご協力をいただけるということがわかり、
今回の同窓会はBonheuRepasにとって意義のある場となりました。
修了生のみなさまと一緒に多くの方へと薬膳を広めていけるよう
邁進してまいります。
また、少しずつ、みなさまの要望にお応えできるように進めていきますね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ご参加くださったみなさま、本当にありがとうございました。
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