薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員　資格講座　第14回：名古屋・大阪で薬膳資格講座開催水田小緒里 BonheuRepas（ボヌゥールパ）

Sarie's Cafe もっと食べちゃう！

2014/01/29

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先日、薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員　資格講座を行いました。

*内容*長夏の薬膳
秋の薬膳
冬の薬膳
季節の薬膳のまとめ
弁証施膳（気虚証、血虚証、陰虚証、陽虚証、気滞証、血瘀証、水滞証）

季節の薬膳は弁証施膳の試験にでるところです。
しっかり頭に入れておいてくださいね！

残すところ講座も1回となりました。
早いものですね～～。
ラストは自分たちで季節の薬膳のメニューを考えます。
総まとめですね。今まで学んだことを活かしてがんばりましょ～～！

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ボヌゥールパ代表水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田小緒里

管理栄養士
国際中医薬膳師

「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。