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2013/09/08

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第10回

 先日、中日文化センターさんの女性のための薬膳講座でした。
これから夏バテもあり、体調を崩しやすい時期。
感冒(風邪)になる方が増えそうですよね。
少し違和感を感じるくらいの時にその症状に合った食材を選んで
回復を助けたいですよね。

 


テーマ「感冒」
*病因2
 飲食不適(暴飲暴食、偏食など)
 労倦
 外傷

*感冒
 感冒とは
 感冒の病因病理
 風寒感冒(症状・治法・食品・食禁)
 風熱感冒(症状・治法・食品・食禁)
 暑湿感冒(症状・治法・食品・食禁)
 感冒のレシピ

【参加者さまの声】
・同じ風邪でも対応で間違えると逆効果になることがわかった。
・感冒にもいろいろな種類があることが興味深かったです。
・今後の感冒対策に活かします。
・葛根湯が効かないと思っていたけれど、実は自分の風邪に
 合っていなかったということがわかった。

 

自分の体調に合わせて食材を選んでくださいね☆

 

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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