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2012/12/02

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第4回

 先日、中日文化センターさんで講座を行ってきました~~。

今回は、中医基礎理論の最初に出てくる陰陽五行のお話をしてきました☆

講座の内容
*陰陽五行による分類
 陰陽とは
 五行とは

*季節の薬膳(レシピ付き)

【参加者さまの声】
・今回は少々難しくて頭の中で整理ができなかったですが、
 体調をみて調整をする点でしっくりきました。
・今回はとても難しかったですが、最後の補足でわかりました。
・すごく勉強になり、よかった。質問でより理解ができました。
・季節によって心掛けないといけないことや季節ごとに関係している
 体の部位を弱らせないようにするということで一年健康に
 過ごせるのだと思いまた。
・バランス良くすることが大切だなと思いました。
・自分の体質や弱い点を補うために、いつ何を食べたらよいのか
 よくわかった。
・理解をしきれていませんが、理解をすると関係性が
 面白い内容だと思いました。




 五行の表はこれから先にもいろいろ出てきます。
その都度話をしていきますので、その時に
またさらに理解が深まるかと思います。
臓腑の話の時にまたお話しますね!



さて、今、中日新聞プラスでコラムを書かせていただいております。
「達人に訊け Sarieの薬膳de美容&健康に 」
さらに3か月間(2月まで)コラムを担当することになりました。
ぜひこちらも見てね♪

 

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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