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2012/07/25

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第8回

今日は中日文化センターさんで女性のための薬膳講座を行ってきました。

四診といって「証」を決めるのに必要な内容です。
薬膳資格講座では「診断学」という科目で行う内容です。

講座内容
*四診
 望診
 聞診
 問診
 切診
*つかれ回復
 つかれの種類
 疲労の要因
 つかれを回復する薬膳
 つかれを回復のレシピ


【参加者さまの声】
・ちょうど季節の変わり目でつかれていたので為になりました。
 薬膳の食材だけでなく、調理法にも気を付けることの大切さがよくわかりました。
・おもしろかったです!
・疲れといってもこんなに種類があるとはおもしろかったです。黒豆茶おいしかったです。
・細かく四診の内容が知れてよかったです。
 日々、自分自身の体を観察してみたいと思います。
・体調を診断するお話でとても参考になりました。
 日常の生活で活かせるとよいなと思います。
・四診のお話よくわかりました。レシピも参考になります。
・四診・・・興味深かったです。食材→調理法を組み立てる方法が
 とても難しそうだと思いました。
・疲れているところだったので、タイムリーな話題で興味深かった。
・料理を作るとき、組み立ての時の注意することとか興味深かったです。
 やっぱり理にかなっているな~~と。

以上、今、とっても疲れている方が多いのですね。
汗と一緒に「気」が出ている上に暑くて睡眠もしっかりとれていないのかな?


しっかりと食事をして、ゆっくりとお休みくださいね。

 

 

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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