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2012/05/10

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第2回

先日、中日文化センターさまで女性のための薬膳講座の2回目を行ってきました。
テーマは「ダイエット~薬膳編~」

ダイエットは女性の中ではよく話題にあがるテーマではないでしょうか?


内容
*食物の性質・味
 食性・食味・帰経・効能
*ダイエットって?
*薬膳的肥満の考え方
 要因・対策
*レシピ

【参加者さまの声】
・素人ですが、わかりやす言葉でいたえだき、理解しやすかったです。
・知らないことを知れて楽しかったです。
・食材の組み合わせの大切さがわかりました。
・ダイエットについて「やせる」「体重を落とす」というより健康・美容目的だということにあ~そうかと思いました。
・日常の食事での食材の組み合わが納得がいき、わかりやすかったです。
・すぐに使えそうな内容でよかったです。説明も丁寧でわかりやすかった。
・お茶の性質についてなるほど!っと思うところが多かったです。
・ダイエットについて薬膳ならではのお話が聞けておもしろかたtです。
 食べながら運動することの大切さも改めてわかりました。
 レシピ、実際に作ってみます!
・体質に合わせた食材の取り方の説明があり、よかったです。
・ダイエットは食事を減らすというだけではないということがよくわかりました!
・ダイエットの知識が増え、仕事でも活かせそうです。ありがとうございます。
・摂る食材によって体に与える作用が違うことが勉強になりました。
・内容が濃くつまっていました。どの体質にどんな食材がよいかが参考になります。


少しでも美容と健康に役立てていただければと思います☆
次回は食事量とバランスを栄養学の観点から見ていただこうと思います。

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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