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2011/11/29

薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座 第10回

 薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員の薬膳資格講座を行ってきました。

*内容*
方剤学の続き
特殊な煎じ方
服薬方法
服薬時間
方剤の分類
(解表剤、清熱剤、和解剤、表裏双解剤、補益剤、?暑剤、安神剤、開竅剤
 温裏剤、理気剤、理血剤、固渋剤、治風剤、治燥剤、?湿剤、?痰剤
 瀉下剤、消導化積剤)

中医営養学
中医営養学基本概念
中医営養学・薬膳学の歴史
食物の性能
 四性(寒、涼、温、熱)
 五味(酸、苦、甘、辛、鹹)

やっと食物の内容になってきました。
残り1/3ですね。頑張りましょう!! 

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
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