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香港最後の食事は名古屋にもある「糖朝」本場の味をとワンタン麺とデザートをいただきました。写真はデザート。日本と違い、大衆的な感じでした。
あっという間の4日間。香港でも食べまくりでした(笑)ソウル、台北、香港と同じアジアでも薬膳の根付き方が違いますが、食から健康になるということを日々の生活に取り入れているのを感じます。日本でも今以上に養生の考えが根付くといいな。これからも美と健康のための薬膳を広めていこうと思います。