香港薬膳ツアー21（鴻福堂）｜名古屋・大阪で薬膳資格講座開催水田小緒里 BonheuRepas（ボヌゥールパ）

Sarie's Cafe もっと食べちゃう！

2011/11/25

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　地下鉄の駅内にあり、気軽に食べる漢方スープのお店です。
体調に合わせて自分でスープをチョイス。

私は胃腸が疲れ気味ということで、「滋陰補腎、健脾養肝」の効能の
瑤柱鮑魚花菇雞湯を食べました。

あっさり味で朝からスープを飲んで体が温まりました。
一緒に茶卵を食べました。

手軽に漢方のスープが飲めるなんてとてもうらやましい。
日本もこんなお店あるといいのにな☆

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ボヌゥールパ代表水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田小緒里

管理栄養士
国際中医薬膳師

「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。