Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　2日目の夕食は海鮮料理。
「華星海鮮酒家」

香港に行ったら、チーズ・ロブスターのとシャコは食べてきて！と
ジョーズキッチンのマダムからのご提案で食べてきました。

日本とは違った海鮮料理。
どれもダイナミックでおいしい。
ロブスター・蟹・シャコ・えび・あさりなどなど。

シャコは日本のものより大きく、殻をむくのにコツがいりますが
とてもおいしかったです。←にんにくたっぷりで、その後にんにくの香りで
普段からにんにくを控えている私は匂いで苦しみました（笑）

海鮮料理は日本とは違った料理手法でとてもおもしろく、
楽しみながらいただきました。
国が違うと食材の料理方法も違ってくることを再認識しました☆

すべてのお料理の写真はブログで確認してくださいね。

ブログの写真を見ていただいている方にはお分かりの通り、
ほとんどのお店でチャーハンと焼き麺が出てきています。
チャーハンに使われているお米はインディカ米ですので、
どこもパラパラのチャーハンで味付け、具で個性がでます。
どの店のがおいしいかなんていう話題でそれぞれの好みがわかり
おもしろかったです。