Sarie's Cafe もっと食べちゃう！
2011/10/25
菊花＆春菊
京都で月替わりのメニュー「菊花そば御膳」をいただきました。
京都らしくなまゆばのさしみ付き♪
そばに菊花や春菊が入っているのはめずらしいのでは？？
菊花：辛甘苦／微寒 帰経は肝、肺
疏風清熱（風の邪気を疏散させて、熱を取り除きます）
平肝明目（肝を平穏な状態にして視力の不調を回復します）
解毒消腫（体内にある老廃物・邪気を取り除き、腫れ、むくみを取ります）
春菊：辛甘／平 帰経は肝、肺
清肝（肝の火をさまします）
明目（視力の不調を回復します）
化痰（水液の代謝の悪さで起こる咳や痰などを取り除きます）
帰経も一緒でやはり似たような効能があるのですね。
秋の京都の紅葉、見に行きたいですね～～♪
[ - コラム一覧 - ]
