秋刀魚（さんま）｜名古屋・大阪で薬膳資格講座開催水田小緒里 BonheuRepas（ボヌゥールパ）

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Sarie's Cafe もっと食べちゃう！

2011/09/19

秋刀魚（さんま）

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本日、イタリアンのお店に行きました～。
前菜の盛り合わせ。
リッチな感じでしょう？？
旬のお野菜がたっぷり。

右下には秋刀魚が♪
今年初めての秋刀魚です～～。

秋刀魚：甘/平　帰経は脾、胃
　　　　　補虚損（虚弱体質やストレス・過労による損傷を補強します）
　　　　　健胃（胃の働きを正常にします）
　　　　　活血（血液の循環を良くします）

秋刀魚はDHAやEPAビタミンB₁₂が多く含まれています。
これからの時期ぜひ食べてくださいね！！

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ボヌゥールパ代表水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田小緒里

管理栄養士
国際中医薬膳師

「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。

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