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2011/08/23

いちじく(無花果)

祖母のお家でいちじくをとってきました~~♪
まだ早いかなっと思ったのですが、意外といろんでおりました☆

いちじくは好き嫌いがはっきりと分かれる果物でないかな?
私は少しカタメのいちじくが好きです。

いちじく:甘/平 肺脾胃大腸
     生津(体の水液:津液を生みだします)
     利咽(のどをすっきりさせます)
     潤肺(肺を潤します)
     止咳(咳を止めます)
     開胃(食欲をだします)
     解毒(体内にある老廃物・邪気を取り除きます)
     消腫(腫れ、むくみを取ります)


いちじくはこのとおりのどの症状によいようです。

悲しいことに、多くのところが消毒をかなり使っているようです。
安心して食べられる果物食べたいですね・・・。

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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