Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

8月8日は立秋でしたね。
薬膳では立秋から秋の養生へ入っていきます。
とはいえ、まだまだ暑いですので夏の養生ともに行っていくとよいと思います。

秋はだんだん空気が乾燥してきますので、
体に潤いを与えるものが必要となります。

また肺は乾燥に弱い臓で、咳などの症状が出てきやすくなります。

生津：白きくらげ、豆腐、豆乳など
潤肺：山芋、はちみつ、松の実、アーモンド、ぎんなん、杏仁、白きくらげなど
滋陰：山芋、梨、鶏卵、かも、いかなど
潤燥：豆腐、黒ごま、鶏卵、バターなど


夏のつかれを取り除きつつ、うまく秋から冬へ体調を整えていきたいですね。