Sarie's Cafe もっと食べちゃう!
2011/07/09
桂花(キンモクセイ)
先日、中日文化センターさんの女性のための薬膳講座で
「冷え」の講座を行いました。
桂花は体を温めるものです。
中華料理のお店で桂花茶が出てくることがあります。
桂花陳酒も有名ですよね。
今回は、お茶として「桂花」を入れてブレンドしたお茶をお出ししました。
桂花:辛/温 帰経は心肝脾胃
温中(中焦:脾胃を温め、機能を高めます)
散寒(温めることにより寒邪を取り除きます)
理気(気の流れをよくして機能の停滞を解消します)
化痰(水液の代謝の悪さで起こる咳や痰などを取り除きます)
化瘀(瘀血の状態を改善します)
体を温める作用のある桂花にさらにお酒は活血作用もあり、
体を温めるのでより効果が上がります。
香りもよいので飲んでみてはいかがでしょうか?
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