季節の薬膳｜名古屋・大阪で薬膳資格講座開催水田小緒里 BonheuRepas（ボヌゥールパ）

Sarie's Cafe もっと食べちゃう！

2011/01/30

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　先日、女性サークル中央にて「季節の薬膳　～冬から春にかけての養生～」を講演してきました。

今回は年齢層が高く、今までの最高かも☆

講座の内容
*薬膳とは
*薬膳のベースとなる考え方
*冬の養生
*春の養生
*季節の薬膳レシピ

今回もびっしりとメモをしていただき、質問も積極的にいただきました！！
基本的な薬膳の考え方がわかりやすく活かせそう、
陰陽五行が面白かったなどの感想をいただきました。

食事を管理する方がお話を聞かれると家族みんなも元気になれる☆
すばらしいですね！！

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ボヌゥールパ代表水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田小緒里

管理栄養士
国際中医薬膳師

「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。