Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　先日、削りたての鰹節をいただきました！


贈り主は大学で料理を教えている友人☆


彼女はおいしいものがあると食材のために
それぞれのお店へ買い物に行きます。
すごい！！


ということで、今回は「鰹（カツオ）」の薬膳的効能をお伝えします。



甘／平 帰経は腎、脾
気（生命エネルギーの源）・血を補います。
胃の調子をととのえます。


貧血、不眠、体力回復や血栓の予防によいですよ。つかれやすい方にもオススメ。


初鰹の時期になりますね☆
旬の時期にいただいてエネルギーチャージですね！