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Sarie's Cafe もっと食べちゃう!

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2008/06/11

薬膳ランチ 梅雨&日焼け予防 開催

 本日健&美YAKU-ZEN(薬膳)を名古屋市中区
別館ツルさんで行いました。

 今回は野菜嫌いな方がいらっしゃり、食べられるかなと
心配だったのですが、果敢にトライしてくださいました!!

 今日参加してくださったみなさま、お足を運んでくださり、
また貴重な時間をありがとうございました。感謝しております。

 今回のテーマは「日焼け予防」です。
「気」「血」の流れがよくして、肌のターンオーバーをちゃんとした
サイクルで行えるようにする、また梅雨の時期に合わせ「脾」を
健康にする献立に仕上げました。

毎回写真にご飯が登場しないですよね~~(汗)

 【参加者さまからの感想をご紹介】
・はじめて参加させていただきましたが、すごくおいしく
 また勉強になりました。
・とにかくおいしかったです。毎日食べたいです!!
・健康によい食材がわかりました。
・おいしくいただきました。体の中がきれいになったような
 気がします。外食だと味が濃くてこってりとしていたり
 しますが、今回はそうではなくとっても食べやすかったです。
                               などなど

 次回は7月9日「冷え予防」です。冷房がガンガンかかる時期です。
私はもともと冷えやすい体質。冷房に当たりすぎて肩がこったり、
おなかが痛くなったり、頭痛がする方もいらっしゃします。
そんな方にちょっとした食事の提案をしたいと思います。
ぜひご参加くださいませ♪

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
薬膳ツアーレポート
薬膳ツアー2009年(韓国)レポート
薬膳ツアー2010年(台北)レポート
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