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Sarie's Cafe もっと食べちゃう!

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2008/04/25

孤食と個食

  先日、孤食と個食について話をしました。
「弧食」は食事を一人で食べること。
「個食」は同じテーブルで食べていても各々が違うメニューを食べること。

 どちらかに当てはまっている方はいらっしゃいますか?
「弧食」は会話がないため、心に栄養が行き渡りません。
また、栄養のバランスがくずれやすいのです。
食事は栄養を補給するだけではなく「楽しむもの」、
そして心に栄養を与えてくれるものだと思います。

 でも、現状は朝食を1人で食べている人は4割弱だとか・・・

 ちなみに、私はこんな話もしちゃいました。
商談は食事をする前とした後では商談の成功率が変わると。
どちらの方がよいかはおわかりですよね?

 「個食」も同様、栄養のバランスがくずれやすいですよ~。

 コミュニケーションをとり、楽しみながら食事をしてくださいね♪

少々ブルー気味のSarieでした。理由はコラムで・・・

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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