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Sarie's Cafe もっと食べちゃう!

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2008/04/24

たんぽぽの効能

 今日は雨ですね~。
思いのほか降っていますので
みなさん、足元には十分お気をつけくださいね。

 さて、先日晴れた日に歩いていると、
たんぽぽが咲いているのを発見!!
写真を撮ってみました。

 よく「たんぽぽコーヒー」が置いてるところがありますよね。
一般的にはノンカフェインでビタミン類やミネラルが豊富で、
血液のきれいな状態を保つといわれています。

 さて、薬膳的にみると・・・
タンポポは解熱作用と解毒作用を持っています。
また、母乳が出やすくする(通りを良くする)作用があります。

 私もお店でいただきましたが、コーヒーのあっさり味という感じで
おいしかったです♪

雨でねむねむのSarieでした☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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