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2015/06/12

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第5回

 先日、中日文化センターさんで女性のための薬膳講座を行ってまいりました。
今回のテーマは「冷え」

講座の内容
*薬膳の組み立て方(弁証施膳)
 弁証施膳
 チェックのポイント

*冷え症の薬膳(レシピ付き)
 冷えの原因
 体からの冷えのサイン
 要因別メカニズム・立法・食材


【参加者さまの声】
・日頃から冷えが気になっているのでとても参考になりました。
 お茶を飲んでも体が熱くなりませんでした…
・自分は冷え症ではないと思っていたが、血が足りなかったり該当するこのが幾るがあると発見した。
・とてもよくわかりました。もともと「冷え性」で過ごしていたが、最近は「ホットフラッシュ}的なことも起こり始めた年頃になり体調の変化を感じます。職場の1日中冷房で冷えているのは体によくないですよね?!
・どちらかというと冷え性なので原因が何であるか、少しわかったのでよかったです。
・最初に薬膳を目的をもって料理をしていくと聞きましたが、とてもよくわかりました。自分は血虚体質だとわかり、詳しいメニューが知りたいです。
・昔から悩んでいる冷え症についてでしたので、とても興味深くなおかつ薬膳を通しての治法・施膳がわかりました。
・自分の体質がわかってきました!

 

今回ご参加のみなさまは気虚、血虚により冷えている方が多かったようですね。

少しずつ、食物で補いながら、改善していけれるとよいですね。

では、また次回の講座でお逢いしましょう♪

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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