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2012/06/26

薬膳日帰りバスツアー(はづ木)

 6月24日(日)に薬膳日帰りバスツアーに行ってきました!
雨になるかとハラハラしていましたが、曇りで暑くもなくとても過ごしやすい日となりました。
また、今回初めて私一人でナビゲーターを務めました。
ドキドキでしたが、みなさまのご協力のもと無事終えることができました。
ありがとうございました!

行程は下記のとおりです。
名古屋駅→はづ木(漢方薬膳会席)→鳳来寺→名古屋駅

今回も多くの方にご参加いただきました。ありがとうございます。
湯谷温泉でゆっくりとした時間を楽しんでいただいた後、
メインとなる漢方薬膳会席をいただきました。
写真はブログで見てくださいね。

生薬を使った薬膳料理ですが、漢方独特の味はなく優しい味付けのお料理。
シェフからのサービスのお品が2品ついて計14品♪

おなか一杯にはなってももたれるということがないのが不思議。


薬膳で元気になるにはエネルギーの源となる「気」をチャージすることはとても大切なことです。
今回は薬膳料理で水穀精微から作られる「気」を補い、
また鳳来寺で呼吸からとる「清気」を補い、2つの面から「気」を補ってきました!!


参加者さまからはとても楽しかった!また参加したい。
薬膳料理がとてもおいしかった。薬膳の勉強になったなど
いろいろなコメントをいただきました。
また、元気になったという声もいただきました。


私自身、エネルギーをチャージできたようで、やはり元気になりました♪
実は今回、バスの運転手さんにお願いをして、一か所寄り道をしました。
新城の特産品を購入したいというとこで、JAさんがやっているお店で
梅の加工品を買ってきました。
新城は「地酒」はもちろん「梅」も有名でして☆
梅のジャム、梅のうどん、梅のそうめん、梅のポン酢、
梅のピューレなどなどいろんなものが置いてありました。
野菜も新鮮でとっても安い!


運転手さん、快くお願いごとを聞いてくださり、
本当にありがとうございました。


またみなさまに楽しんでいただける企画を考えていきます。
ご一緒に楽しんでいただければと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

                sarie

 

 

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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