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2011/07/09

酪梨(アボカド)

沖縄の果物、「カニステル」を頂きました。
黄色の実でほっこりとしたかぼちゃに近い感じ。
いただいた方からはアボカドのように中に種が入っているよと言われました。
確かに、大きめの種が3つ。
アボカドのように中心に1個ではないけれど、似てる。

さて、大好きなもののひとつにアボカドがあります。
というわけで今回はアボカド。

アボカド:甘酸/涼 帰経は脾、肝
 通便(便秘を解消します)
 利胆(胆汁の排出を円滑にします)
 補中(中焦:脾胃の機能を補強します)
 補気(エネルギーの源の気を補います)


アボカドもナッツ類同様に通便作用がありますね。
補気になるのは私にとってはとってもうれしい♪
涼性なので体が冷えやすい方、寒い時期は
特にわさび、えびなどなど、体を温めるものと一緒に取ろう☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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