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2011/01/18

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第7回

先週中日文化センター 女性のための薬膳講座の後半戦1回目となる
講座を行ってきました。今回のテーマは「アンチエイジング」


講座の内容
*臓腑の働き
 五臓の働きと不調
 六腑の働きと不調

*アンチエイジング
 臓器別の老化の症状
 アンチエイジングの薬膳
 アンチエイジング薬膳のレシピ


【参加者さまの声】
・そろそろ気になり始めたアンチエイジングでした。外からだけでなく、
 食べもの、体の中に入れるもので体調だけでなく肌や老化も関係あるのですね。
・アンチエイジングは勉強したい内容でした。腎についてはとても勉強になりました。
・むくみ、冷え症…腎を補うように頑張ります!お茶おいしかったです。
・腎がいかに大切な臓器かが理解できた。冬の季節に腎は働きを
 よくする食材が必要という意味がよくわかった。
・五臓であらためて脾が重要だということが分かった。キャベツは補五臓。
 いろんな料理に使います。
・とても参考にしたいことがあり、勉強になりました。
・アンチエイジングは最近とても気になっているので勉強になりました。
 今回のお茶もおいしかったです。
・少しずつ今までのことが身に入ってきてわかりやすく感じておもしろかったです。
・腎・脾が弱っていると分かりました。すべての食物を摂取するつもりでも偏っているのですね。
 腎・脾によいものを中心に摂っていきます。
・以前の内容を毎回振り返ることがあるので以前よりようわかるようになってきた気がします!
 ちょうど体調を崩していたのですが、脾にぴったりとあてはまり、弱っていることに気づきました!
・わかりやすくよかったです。血が気も運ぶということ、きがとても大切ということがよくわかりました。
 レシピもよかったです。
・初めての参加でしたのでわからない部分もありましたが、おもしろく興味深い話が多かったです。


今年初の中日文化センター様での講座でした。
少しずつ回を重ねるごとにみなさまが仲良くなっていくのを拝見し、
私もうれしいです。
次回は講座の後にお食事会☆

楽しみですね~~♪

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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