Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

夏らしいですよね。
味はトマト味＆とピリッとした味。
あっさりしていて、サラダの上にのせてもおいしそう♪


さて、夏の代表ともいえるトマトの効能です。
トマト：甘酸/微寒　帰経は肝脾胃
　　　　　生津（体の水液：津液を生みだします）
　　　　　止渇（のどの渇きをとめます）
　　　　　涼血（血熱を冷まします。血に熱をもつと出血をしたりします）
　　　　　平肝（肝を平穏な状態にします）
　　　　　健胃（胃の働きを正常にします）
　　　　　消食（脾胃に滞っている食物を取り除きます）
　　　　　解暑（暑邪を取り除きます）


夏は体がほてりやすく、また体から汗として水分がでていきやすいので
トマトは夏向きの食材ですね☆


またトマトはお料理に使うと彩あざやかでいいですよね。
モッツァレラチーズとトマトのサラダは止渇の効果のある組み合わせ。
おいしいですよね～～♪