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友人から和三盆製のカステラをいただきました。 高松のお土産です。 たまたま家に普通のカステラがあったので、食べくらべ。 和三盆製はカステラの色が少し黒めの黄色。 普通ものと比べるとしっとりとして、生地のキメが細かく 甘さが控えめというかあっさりとした味。 とってもおいしかったです!さすが和三盆!! ごちそうさまでした♪