イタリアン｜名古屋・大阪で薬膳資格講座開催水田小緒里 BonheuRepas（ボヌゥールパ）

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Sarie's Cafe もっと食べちゃう！

2008/01/31

イタリアン

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本日、イタリアンを食べに行きました☆

　「山芋と明太子のグラタン」という
めずらしいメニューがあり、トライしてきました！

　山芋は「補気」といって体のパワーの源になるものを
補う作用があります。つかれやすい人にはとっても
よい食材。パワーがもともと少ない人は積極的に
山芋を食べましょう。

　私はもともと山芋が大好きなので、よく食べますよ。
おいしいですよね～♪

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ボヌゥールパ代表水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田小緒里

管理栄養士
国際中医薬膳師

「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。

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