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汗で出ていく潤いを補充

Category： 薬膳

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薬膳心理®学の開発者
薬膳心理カウンセラー®養成講師
水田小緒里です。

暑い日が続きますね。

暑さで汗が出ますよね。

汗は中医学、薬膳では
カラダの必要な水分「津液」が
変化したもの

と考えています。

 

「津液」はおくら、キュウリ、トマトなど
夏野菜や梨や豆腐などで
補充することができるのですが、

津液は「酸甘」で生むことができると
いわれています。

 酸味と甘味が合わさることで
カラダに潤いをあたえてくれるという
考え方です。

 

 

夏バテ予防や熱中症対策として
台湾や中国などでは
酸梅湯（さんめいたん）が飲まれます。

烏梅（うばい）という未成熟の梅を燻製にしたもの
山楂子（さんざし）という酸っぱい実
陳皮（ちんぴ）というウンシュウミカンの果皮

 これらを使った甘酸っぱい飲み物です。

 

こういったものを飲むことで
汗として出ていった「津液」を
補うことをしています。

 
興味がある方はぜひチャレンジして
飲んでみてください☆

 

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