おせちいただきましたか?
Category: 薬膳
ココロとカラダがリセットする
薬膳心理®学の開発者
薬膳心理カウンセラー®養成講師
水田小緒里です。
おせちいただきましたか?
おせちは
元日に年神様をお迎えして、
1年の豊作と家族の安全を
祈願の意味があります。
あなたはおせちを
いただきましたか?
おせちの中に入っている
縁起の良い料理・食材を
いくつか挙げてみました。
田作り:五穀豊穣を願う
黒豆:無病息災
まめに、そして元気に働けるように、
邪気払いの意味もあります
数の子:子宝と子孫繁栄を願う
えび:長寿
腰が曲がる万で長生きとということで
「長寿」を願う
昆布巻:「喜ぶ」という言葉にかけて
子孫繁栄の願いを込めることも
紅白なます:平安や平和を願う
など
かまぼこ、伊達巻、たたきごぼうなど
いろいろありますが、
メインなものをみてみました。
黒豆、エビ、昆布は
薬膳的にみて「腎」によい食材。
エイジングケアになりますね。
栗やいわし(かたくちいわし)
くるみなどは
脳にもとても良く
長寿に良い食材が
たくさん使われています。
こうやってみると
目で楽しめるだけでなく
健康長寿に必要なものが
たくさん入っていますね。
私も昨日いただきました。
お正月はいつもと違う
過ごし方になりますよね。
食べ過ぎ、飲み過ぎに
注意しながら
カラダをいたわって
いきたいですね!