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死ぬ前に食べたい卵料理

Category： 薬膳

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薬膳心理カウンセラー®養成講師
水田小緒里です。

先日ラジオで死ぬ前に
食べたい卵料理って何ですか？

というテーマで話しているのを
リスナーさんからメッセージを
もらって話されていました。

 

私はオムライス笑

子どものことは
よく卵かけごはんをしていたので
卵かけごはんも捨てがたい！

卵は栄養価が高くて
料理の使いやすくていいですよね。

 

薬膳で見ると鶏卵は
血や陰液を補ってくれて
精神安定の作用もあるのです。

不眠の方とかにも
使いやすい食材ですね。

 

卵はアミノ酸スコアのよい
たんぱく質ですし、

血が不足する
血虚タイプの方には
使いやすい食材ですね！

あなたは死ぬ前に
食べたい卵料理って何ですか？

 

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