先生、テキスト共に素晴らしく この講座で勉強したことで 人脈も広がりました！

皆様はどの様に薬膳に興味を持たれましたか? 私自身は普段家族の食事作りで、体に入れる物全てが未来の心身を作る大切な事と確信し、主婦をしながら食について考え、薬膳を楽しんでおりましたが、もっと...

慣れ親しんだ 肉や野菜を使った健康食って？ それが「薬膳」でした。

ヨガの指導に食生活も重要であると感じマクロビやローフードなど様々ある中で、偏った食材選びではなく子供の頃から馴れ親しんだ肉や野菜で調理をする薬膳を選びました。 学ぶにつれ、食は体質だけに留ま...

西洋医学の栄養学と、 東洋医学の営養・薬膳学の両面を 仕事に役立てています。

私は大学で栄養学を学んでいた時の恩師に、「薬膳を勉強したらいいじゃない」と言われ、 ずっとその機会を探していました。 それから社会人になり、 名古屋で資格が取れる講座が始まると知り受講したの...